Pompoenfrietjes
- Snij dikke frieten van het pompoenvlees.
- Bak ze gedurende 3 minuten voor in frituurolie op 170°.
- Bak dan een 2e keer op 180° gedurende 4à 5 minuten.
- Strooi er grof zout op of selderzout.
Pompoenfrietjes smaken lekker bij vlees en wild.
